2022年12月– date –

おやきと言えば、長野県の郷土料理を思い浮かべる方も多いと思いますが、茨城県の大子町の特産品でもあります。今回は【大子おやき学校】で、おやき作り体験 をしてみました。 【基本情報】 名　称大子おやき学校住　所〒319-3544　茨城県久慈郡大子町槙野...

干し芋は茨城県産が有名だけど、オススメはあるのかニャ？ 寒さとともに訪れる干し芋シーズン。茨城県では１２月になると今シーズンの品が店頭に並びはじめます。筆者が子供の頃から食べ親しんでいる茨城の干し芋ですが、やはりオススメは「ひたちなか市・...

11月になると食べたくなるのは‥。そう。カキフライ！ 今回は、 茨城・千葉・埼玉県へ店舗を展開している とんかつ専門店【とんQ】水戸千波店をご紹介します。 今年のカキフライはじまりました！フェア期間：１０月１日 ~ ２０２４年１月８...

山やキャンプで作るメスティンを使ったレシピ。とにかくズボラ女子としては、少しでも簡単に・ほったらかしで・ゴミが少なく・洗い物も少ない‥そんなアウトドア料理？（といえるのか？）が好み。今回は、そんな希望を叶えてくれる "メスティン蒸しパン" を...