地元民が誇る茨城のご当地らーめんといえば 「スタミナ冷やし」! どんな食べ物？どこでも食べられる？おすすめのお店はある？そんな疑問にお答えするべく、今回は老舗店舗を中心としたおすすめのお店【４選】をご紹介したいと思います！
「スタミナ冷やし」とは
スタミナ冷やしとは、昭和50年頃に誕生した茨城県のご当地ラーメン・ソウルフード・B級グルメという位置づけです。
冷水でしめたモチモチの太麺に、とろみのついた熱々の甘辛醤油あんをたっぷりのせたラーメンで、具材はキャベツ・ニンジン・ニラ・カボチャ・レバーなどが使われています。
「冷やし」は水でしめた冷たい麺のバージョンですが、熱いスープにあんをのせた「ホット」（店舗により表現に違いあり）などと呼ばれるバージョンもあります。
推しは「水戸市｜ひたちなか市」
スタミナラーメンは主に茨城県内で食べることができますが、特におすすめしたいお店は水戸市・ひたちなか市にあります。どこが元祖なのかは定かでありませんが、主にこの2つの市にスタミナ冷やし誕生初期から営業している店舗が多いことは確かです。
おすすめ店【４選】はこちら！
らーめん現代（ひたちなか市）
勝田駅から徒歩３分。スタミナ初期から営業している店舗です。スタミナ冷やしといえばレバーが特徴のひとつですが、レバーが苦手な方は豚肉を選ぶこともできます。
| 店舗名 | らーめん現代 |
| 住所 | 〒312-0044 茨城県ひたちなか市元町１−１０  |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～20:00 |
| 電話番号 | 029-274-2338 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり 100円/H） |
| 席数 | カウンター：約８席 テーブル：4人掛け２つ |
手打ちラーメン大進（ひたちなか市）
勝田駅から徒歩３分。スタミナ冷やしより、変化バージョンの焼肉ラーメン(揚げた豚肉の薄切りと甘辛あんが特徴)が有名かもしれません。肉が溢れんばかりにのったラーメンはインパクトが強く、食いしん坊の心をわしづかみにします。
| 店舗名 | 手打ちラーメン大進 |
| 住所 | 〒312-0044 茨城県ひたちなか市元町２−４ |
| 定休日 | 月・火曜日（臨時休業日あり） |
| 営業時間 | 11:30～14:00（昼のみ） |
| 電話番号 | 029-273-8263 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり 100円/H） |
| 席数 | カウンター：6席 テーブル：２人掛け2つ |
すたみならーめん えむず（ひたちなか市）
今回ご紹介している４選の中では、一番新しい店舗。老舗店舗とは少し違った独特のスタミナラーメン(和風の味付けが特徴的）です。マイルドなスープも味わいたいなら、すたみならーめん（スープ+あん）がおすすめ。
| 店舗名 | えむず |
| 住所 | 〒312-0041 茨城県ひたちなか市西大島２丁目１３−３８ |
| 定休日 | 月曜日（月1回連休あり） |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～20:00 ※材料なくなり次第終了 |
| 電話番号 | 029-271-0907 |
| 駐車場 | ・店前４台 ・第２駐車場１０台ほど (勝田駅方面へ１５ｍ程度離れた場所） |
| 席数 | カウンター：約6席 テーブル：4人掛け2つ・6人掛け1つ |
スタミナラーメン松五郎（水戸市）
スタミナラーメンの総本家とも言われているいる松五郎。水戸市の老舗です。店舗は移転して現在の場所になりました。食券購入制。
| 店舗名 | スタミナラーメン松五郎 |
| 住所 | 〒310-0055 茨城県水戸市袴塚１丁目４−１４ |
| 定休日 | 月曜日・第3火曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 17:30〜20:00 |
| 電話番号 | 029-221-9598 |
| 駐車場 | 18台ぐらい ※入口１か所の為、出入り注意 |
| 席数 | カウンター：15席ぐらい テーブル：6人掛け１つ |
あとがき
ひたちなか市にある「現代」と「大進」は、道をはさんで向かいにあるお店です。地元ではスタミナラーメンの話になると、「現代派？大進派？」という会話になるほどの老舗人気店。水戸市にある「松五郎」は、松五郎派といわれる店舗の総本家です。どのお店もそれぞれ味の違いがあるので自分好みを見つけるのも楽しみのひとつ。茨城県のご当地グルメをぜひ味わってみてください！
